野菜

「日経レストラン」メニューグランプリは、
日経BP社が発行する飲食業界専門の総合情報誌「日経レストラン」の恒例企画で、
今年で第20回目を迎えます

今回のテーマは「プロが創る驚き」
日本全国の料理人たちが腕を振るう楽しみな企画です

料理の完成形だけでなく、提供価格や原価(材料費)も審査の対象とのことで、
プロのためのコンテストならではの厳しい一面も

飲食業に携わる人なら誰でも応募できるので、
シェフを目指す人にもチャンスありです!

詳しくは日経レストランONLINE